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Reabre el histórico mercado de pescado de Nueva York NUEVA YORK, 14 (AP) - El Mercado de Pescado Fulton, un establecimiento del bajo Manhattan con más de 180 años de antigüedad, reinició sus operaciones el lunes en una instalación nueva, dejando atrás su histórica y olorosa casa por un deslumbrante centro refrigerado en el Bronx. El alcalde Michael Bloomberg visitó el Nuevo Mercado de Pescado Fulton, el cual con un costo de 85 millones de dólares trajo 600 empleos a este municipio. El mercado viejo, centro de la industria pesquera de la ciudad, cerró el viernes. Para muchos empleados, era el único lugar en el que habían trabajado. Bloomberg dijo que la nostalgia por el viejo mercado no supera el alivio por las calles congestionadas, la pobre salubridad y las condiciones peligrosas dejadas atrás por los vendedores. "Las cosas cambian, el mundo cambia, y nosotros debemos seguir dando a la gente lo que realmente necesita para vivir, y eso es empleos, y comida buena, y condiciones de seguridad y desarrollo económico; y esta instalación realmente proporciona todo eso", señaló el alcalde. El mercado abrió el 5 de febrero de 1822, como un mercado de carne y vegetales, y con el tiempo creció hasta convertirse en un emporio de venta al mayoreo que manejó aproximadamente 1.000 millones de dólares anuales en pescados y mariscos. Durante décadas fue asociado al crimen organizado, el cual controlaba la descarga de los camiones que traían pescado fresco al bajo Manhattan. Fue hasta 1995 que la ciudad intervino para romper el control de la mafia en el mercado de pescado, cuando el alcalde Rudolph Giuliani echó del lugar seis negocios presuntamente controlados por la mafia. La ciudad se impuso, pero el esfuerzo por sacar a la mafia del lugar motivó una huelga de represalia no autorizada por la organización de trabajadores, amenazas de muerte, vandalismo e incendios intencionales. "Rudy Giuliani hizo un gran esfuerzo por limpiar las cosas", dijo Bloomberg el lunes. "Estoy convencido de que mantendremos esta industria libre de corrupción". La mudanza al Bronx ocurrió luego que la Administración de Alimentos y Medicamentos ordenó que todo el pescado debe estar en locales interiores refrigerados. En el mercado viejo, los trabajadores cargaban y descargaban el pescado en el exterior, sin importar el clima. La instalación nueva tendrá un clima controlado de 5°C (41° F). |
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