domingo , 5 julio 2026
precios alimentos en Cuba

Comer en Cuba: misión imposible

Economistas aseguran que se necesitan mínimo 50 mil pesos mensuales para cubrir las necesidades básicas. ¿Quién gana eso en Cuba?

Carnegie (Sindical Press) – Comerse un huevo frito en Cuba es una tentación que se desvanece en un abrir y cerrar de ojos.

Lo que en los años 80 aburría por su presencia constante en el menú de muchos hogares, hoy se ha convertido en un producto de lujo, cada vez más inaccesible debido a la inflación descontrolada.

Hace unos días, una joven compartió en Facebook que tuvo que pagar 390 pesos por tres huevos para completar el almuerzo de su familia. Es decir, desembolsó 130 pesos por cada uno, una cifra que supera el ingreso diario de quienes perciben el salario mínimo de 3 210 pesos mensuales, equivalente a 107 pesos por día.

A ello se suma el precio del aceite, indispensable para freírlos, cuyo costo oscila entre 1 600 y 2 000 pesos por litro, una cantidad que muchas familias no pueden pagar.

La alimentación se ha convertido en uno de los principales desafíos para la supervivencia de los cubanos. Solo quienes reciben remesas del extranjero o ayuda de familiares logran escapar, en cierta medida, de esta dura realidad.

No hay salario que alcance frente a la continua devaluación de la moneda nacional. Aunque el 1 de julio el dólar se cotizaba a 610 pesos, durante las semanas previas llegó a acercarse a los 700 pesos en el mercado informal de divisas.

Esta situación afecta especialmente a los adultos mayores, los enfermos y los niños.

El deterioro de la alimentación, unido a la falta de servicios básicos como el gas, el agua y la electricidad, ha agravado las dificultades sociales y los problemas de salud en numerosas comunidades del país.

La subalimentación y el estrés provocado por la imposibilidad de cubrir necesidades esenciales se han convertido en una pesada carga para miles de familias.

Hace tiempo que el hambre en Cuba forma parte de una realidad que desborda los muros de contención de la propaganda oficial y sus gastados camuflajes.

Resulta irónico que en las páginas del diario Trabajadores aparezca una convocatoria para ocupar plazas en una de las sedes del Banco de Crédito y Comercio (BANDEC), con salarios que oscilan entre 4 200 y 11 100 pesos mensuales. Esa remuneración equivale aproximadamente a entre 6,8 y 18 dólares, según la tasa del mercado informal, ampliamente considerada la referencia más cercana al valor real de la moneda.

Con menos de un dólar diario, resulta difícil imaginar que un trabajador pueda alimentarse adecuadamente.

Economistas independientes aseguran que se necesitan entre 50 000 y 96 000 pesos mensuales para cubrir las necesidades básicas. ¿Quién gana eso en Cuba?